【博客來選書】暢飲100－－冰砂、冰咖啡、冰茶＆果汁－馮靖旺

暢飲100－－冰砂、冰咖啡、冰茶＆果汁

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酷熱的夏天，走在大街小巷，穿梭於果汁吧、餐飲店與超市，面對許多沁涼到心底的涼飲，一定很心動吧！但想起衛生與熱量的問題，於是又怯步了。其實在家製作涼飲並不難，新鮮蔬果的營養價值很高而且很天然，常食用不但可以養生保健，又可以補充水份保持粉粉嫩嫩的好氣色。藉由本書教大家製作簡易的冰砂、冰咖啡、冰茶和果汁，除了在家暢飲，也可招待客人喔！本書包含100道時下最流行的冰砂、冰咖啡、冰茶和果汁，並提供詳盡的工具材料圖說以及製作祕訣，由資深飲料女王蔣馥安老師製作，這3個月就跟著老師1天做一道冰飲，暢飲一夏選擇多多，在家躺著消暑吧！本書特色讀者票選炎炎夏日最想暢飲的冰砂、冰咖啡、冰茶＆果汁100道。
做法簡單、顏色漂亮、消暑又健康；今夏100天，天天冰涼暢飲喝到爽。作者簡介

飲料女王蔣馥安
1959年生高雄市人
第六屆、第七屆全國調酒大賽金爵獎評審委員
曾任：台北科技大學美食社飲料講師
現任：台北市中國青年服務社飲料專業講師、台北縣救國團飲料專業講師、復興中小學家政課飲料講師、戀戀風情餐飲班飲料講師
著作：《開店寶典——147道開店必學經點飲料》

企畫：洪依蘭
喜愛小酌豪飲、美食和佳餚，從事美食類圖書編輯工作多年
畢生志願：企畫編輯出自己和讀者都愛吃至爽的至好食譜，衣帶漸寬永不悔～～

新聞分享

韓國人氣演員孔劉27日訪台，將在台灣停留四天三夜，而在來台前他就聽聞海鮮相當出名，所以除了必吃的知名料理，特別點名「想吃海鮮」，但除了吃，問及有無想去的景點？孔劉表示，自己不愛被關注，不會想去知名聖地，反倒想看看人少的隱藏版地點，還希望一旁的黃子佼推薦，結果他居然說出：「我家」，笑翻孔劉及全場。

因《屍速列車》及《鬼怪》讓孔劉迅速走紅，若劇中的情況搬到現實，周遭人都變成喪屍，只剩自己與朋友且要擇一生存，問及孔劉會選誰？他的答案令人笑翻，「一定要一個人活嗎？可以不要只選一個，能選現在在家養的兩隻貓嗎？想到貓被人咬變喪屍貓，會感到害怕」，這回答讓黃子佼猛虧：「你父母聽到不知怎麼想」，他就說：「剛剛是問一位啊，爸媽其中一位不好選啊，他們變成喪屍還是兩位一起比較好」，正經的解釋超逗趣。

▲孔劉來台記者會。（圖／記者葉政勳攝，2017.4.28）

其實孔劉演過不少戲劇作品，但問及最愛自己的哪部劇作？他笑言剛拍完《鬼怪》不久，金信一角的靈魂還藏在血液中，所以讚此部是目前最愛的一部戲；而以往孔劉飾演的角色都屬正派，他坦言很想挑戰反派、或是讓人感到散漫的一角，甚至表示演瘋狂的精神病也不賴。

孔劉精湛演技人人皆知，曾為了粉絲開金口獻聲，但往後有無出輯計畫？他認為自己較適合當演員，坦言上了年紀，要在開口唱歌會感到害羞，而黃子佼一聽到「年紀大」，立刻反嗆台上的人他最年輕，聽聞後的孔劉嚇呆，一度以為黃跟自己差不多大，聽的佼哥好開心。

▲孔劉坦言想吃台灣海鮮。（圖／記者葉政勳攝，2017.4.28）

▲黃子佼（左）猛虧孔劉令他笑翻。（圖／記者葉政勳攝，2017.4.28）

▲孔劉坦言，貓咪比爸媽更重要。（圖／記者葉政勳攝，2017.4.28）

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馮靖旺

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